是讓所有的人都能利用的設計理念。除了消費者，還要考慮日常在店里工作的員工，綜合這些人基本的使用便利性，加入到店鋪設計的理念中。這個(gè)理念現在非常的盛行，無(wú)論是文化、語(yǔ)言、國籍不同，還是老女老少性別和年齡的差異，健全人還是殘障人士……都能夠方便利用的設施或者食用的產(chǎn)品。
無(wú)論使用的是誰(shuí)，都可以無(wú)障礙使用。
舉個(gè)例子，店里設計兩個(gè)洗手池，一個(gè)高一點(diǎn)的，一個(gè)比較低，為什么這樣？因為兩個(gè)洗手池可以滿(mǎn)足大人和小孩子的要求；
有的店門(mén)口玄關(guān)的臺階設計成中央石臺階，左右兩邊是滑坡，這樣殘疾人的輪椅、嬰兒車(chē)等非常的適用。根據高度選擇，設計滑坡通道。這樣的小設計也不難，顧客對店鋪的好感度卻能大大的加分。
自由使用，比如有的人他是左撇子，利用起來(lái)也不會(huì )覺(jué)得不方便。例如面包店的對開(kāi)門(mén)，無(wú)論左邊推還是右邊拉，都很方便。
簡(jiǎn)單，使用的方法簡(jiǎn)單，舉個(gè)例子，馬上就可以理解。面包店烤箱可以多準備幾種類(lèi)型，但至少一臺操作簡(jiǎn)單一些的烘烤設備給到愿意自己動(dòng)手的客人使用。
明確性，一目了然。這個(gè)看臉的時(shí)代，開(kāi)店也同樣如此。從店鋪外觀(guān)就知道是個(gè)什么類(lèi)型的店鋪，并且讓顧客過(guò)目不忘。
安全性，使用的時(shí)候要安全、安心，即使有一個(gè)不小心的操作失誤也不會(huì )太危險。例如餐飲店鋪的后廚設備，安全性尤為重要，考慮店員的使用安全，打面機、開(kāi)酥機、火槍等設備，使用的安全須知都必須重點(diǎn)培訓。打面機和開(kāi)酥機也盡量選用有防護罩的。
這些店鋪設計可能不會(huì )每天都有用到，但只要存在于你的店鋪，被人所看見(jiàn)，這就是你和其他店鋪的區別，是一個(gè)擺在明面上的加分項。
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